Manuale di Nutrizione Pediatrica

di Arianna Corbu | ebookecm.it

€ 65 + iva | 20 crediti ECM

4.3 (522 valutazioni)

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Accreditamento ECM a cura di: SP srl (id 4146), Via Grecale, 21, 09126 Cagliari

Manuale di Nutrizione Pediatrica

di Arianna Corbu | ebookecm.it

€ 65 + iva | 20 crediti ECM

4.3 (522 valutazioni)

Informazioni

Durata:

20 ore formative

Scadenza:

31/12/2025

Obiettivo formativo:

Contenuti tecnico-professionali (conoscenze e competenze) specifici di ciascuna professione, di ciascuna specializzazione e di ciascuna attività ultraspecialistica, ivi incluse le malattie rare e la medicina di genere

Professioni:

tutte le professioni

Codice ECM:

4146-438240

4.4

Rilevanza

4.3

Qualità

4.3

Utilità

Valutazione media di 522 utenti che hanno già letto l’ebook

Abstract

L’alimentazione riveste un ruolo fondamentale nella salute e nel corretto accrescimento dei bambini, sia da un punto di vista intellettivo che corporeo.

Nel corso della crescita, i bambini, modificano i propri gusti, passando da un’alimentazione esclusivamente lattea, ad una costituita da cibi di differente consistenza e gusto, questo passaggio, se adeguatamente strutturato e affrontato dalla famiglia, permetterà al bambino di avere, da adulto, un corretto rapporto con il cibo e di essere maggiormente consapevole delle proprie scelte alimentari. In quest’ottica, il cibo diventa un utile mezzo, non solo di nutrimento, ma anche di prevenzione e di socializzazione.

Negli ultimi anni l’attenzione alla nutrizione, come fattore preventivo di malattie, purtroppo sempre più diffuse, sta crescendo esponenzialmente. Le attuali competenze, si devono rivolgere non solo ai bambini sani, ma anche a quelli affetti da patologie correlate al cibo. Tali malattie sono causa di mortalità e disabilità future e si prevede che la loro prevalenza aumenterà sensibilmente con l’invecchiamento della popolazione e l’incremento dei tassi di obesità e di altri fattori di rischio, correlati all’alimentazione. Cambiamenti, anche modesti, dello stile di vita e dell’alimentazione, però, sembrano essere associati a riduzioni significative di morbilità e mortalità cardiovascolare, di diabete di tipo 2 e di importanti fattori di rischio.

Pertanto, questo progetto editoriale ha lo scopo di indirizzare i professionisti sanitari verso una maggiore competenza e consapevolezza dell’importanza che una corretta alimentazione, fin dalla tenera età, rivesta nella crescita sana ed armoniosa del bambino.

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Questa offerta include:

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Report e risultati del progetto OKkio alla SALUTE

Accesso al test di apprendimento e al questionario di qualità ECM

Ricezione dell’attestato ECM

Dettagli del corso su ebook

Autore:

Arianna Corbu

Responsabile scientifico:

Arianna Corbu

Editore:

ebookecm.it

N° pagine:

155

Anno pubblicazione:

2020

ISBN:

9788831253062

Cosa imparerai:

Acquisizione competenze tecnico-professionali
Fornire basi tecnico-professionali sul ruolo che l’alimentazione svolge sul benessere in ogni fascia d'età

Acquisizione competenze di processo
Fornire competenze di processo sul ruolo che un corretto stile di vita svolgono sul benessere psico-fisico

Acquisizione competenze di sistema
Fornire competenze di sistema sull'impatto dell'alimentazione e degli stili di vita sulla salute

Indice

CAPITOLO 1 - Accrescimento corporeo. antropometria, valutazione della composizione corporea e dello stato nutrizionale nel bambino
1.1 Accrescimento corporeo
1.2 Valutazione dello stato nutrizionale del bambino 10

CAPITOLO 2 - Obesità infantile: dall’epidemiologia al razionale per il trattamento
2.1 Epidemiologia
2.2 Definizione e diagnosi
2.3 Fattori di rischio
2.4 Prevenzione
2.5 Trattamento
2.6 Conclusioni

CAPITOLO 3 - Le allergie e le intolleranze alimentari nei bambini
3.1 Le reazioni avverse
3.2 Le allergie
3.3 Tolleranza orale
3.4 Epidemiologia e cause delle allergie alimentari
3.5 Sintomatologia allergica
3.6 Gli allergeni alimentari
3.7 La diagnosi e il trattamento della allergia alimentare
3.8 Le intolleranze alimentari
3.9 Sintomatologia dell’intolleranza
3.10 Diagnosi e trattamento delle intolleranze alimentari
3.11 La celiachia
3.12 Sintomi della celiachia
3.13 Diagnosi e trattamento della celiachia
3.14 Sensibilità al glutine

CAPITOLO 4 - Allattamento e svezzamento
4.1 Il latte materno
4.2 Il latte in formula
4.3 Divezzamento
4.4 Autosvezzamento

CAPITOLO 5 - L’alimentazione in età scolare, prescolare e in adolescenza
5.1 Alimentazione corretta ed equilibrata
5.2 Abitudini alimentari nell’età evolutiva
5.3 La giornata alimentare dei bambini e dei ragazzi

CAPITOLO 6 - Alimentazione selettiva

CAPITOLO 7 - La dieta vegetariana e vegana in pediatria
7.1 Il bambino vegetariano e vegano
7.2 Rischi e benefici di un’alimentazione vegetariana e vegana in età pediatrica

CAPITOLO 8 - Abitudini alimentari e corretti stili di vita

CAPITOLO 9 - Dal supermercato alla tavola
9.1 L’etichettatura degli alimenti
9.2 Additivi e coloranti
9.3 Etichettatura dei prodotti freschi

CAPITOLO 10 - L’alimentazione pediatrica come benessere e prevenzione
10.1 Alimentazione corretta nella pratica quotidiana
10.2 Infiammazione, ruolo del tessuto adiposo e prevenzione

CAPITOLO 11 - Ristorazione scolastica e ruolo della scuola nell’educazione alimentare

CAPITOLO 12 - L’alimentazione come sostegno dell’attività sportiva
12.1 Pratica sportiva e alimentazione nel bambino
12.2 Bambini e adolescenti che praticano uno sport agonistico

CAPITOLO 13 - Il ruolo del pediatra: il rapporto con il nutrizionista, i genitori e il bambino

Bibliografia e sitografia

FAQ - Domande frequenti

Chi può partecipare al corso e quali sono gli obiettivi formativi?

Il corso è aperto a tutti i professionisti del settore sanitario e ha come obiettivo formativo l'acquisizione di competenze tecnico-professionali specifiche per ciascuna professione e specializzazione. Include anche approfondimenti su malattie rare e medicina di genere, fornendo una preparazione completa per gestire situazioni cliniche complesse e ultraspecialistiche.

Qual è il contenuto principale del corso e quali tematiche copre?

Il corso si concentra sull'importanza dell'alimentazione nella salute e nello sviluppo dei bambini, esplorando come una dieta appropriata possa influenzare positivamente sia l'accrescimento fisico che intellettivo. Affronta il passaggio graduale da un'alimentazione lattea a una dieta diversificata, evidenziando il ruolo del cibo non solo come nutrimento, ma anche come strumento di prevenzione e socializzazione. Le tematiche includono la gestione della nutrizione nei bambini sani e in quelli con patologie alimentari, così come l'impatto di cambiamenti dietetici sui fattori di rischio per malattie croniche come obesità e diabete.

Quali sono i vantaggi di partecipare a questo corso per i professionisti sanitari?

Partecipare a questo corso offre ai professionisti sanitari l'opportunità di acquisire competenze avanzate riguardo all'alimentazione infantile e alla prevenzione delle malattie correlate al cibo. Questo li aiuta a promuovere una crescita sana e a migliorare la consapevolezza riguardo alle scelte alimentari, riducendo così il rischio di disabilità e mortalità futura legata a problematiche nutrizionali.

Come posso ottenere i crediti ECM partecipando al corso?

Per ottenere i 20 crediti ECM, è necessario studiare il testo (sono previste 20 ore di studio) e superare il test di apprendimento nell'area riservata. È necessario anche compilare il questionario di qualità, come parte integrante del percorso formativo. L'attestato ECM sarà rilasciato a seguito del completamento e superamento di queste prove.

Conosci l'autore

Arianna Corbu

Biologa, ha conseguito il Dottorato di ricerca in Scienze Morfologiche, il Master in Alimentazione ed educazione alla salute ed il Master in Alimentazione consapevole. La sua attività si svolge a Bologna e in provincia di Modena. Si occupa di sovrappeso e obesità sia in età pediatrica che adulta. Elabora regimi alimentari personalizzati e specifici per patologie di varia natura e intolleranze. Effettua consulenze di educazione alimentare e nutrigenetica.

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“Questo corso di aggiornamento mi ha arricchita tantissimo dal punto di vista culturale e professionale. Sono felicissima di averlo svolto.”

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Valutato 4.3 su 5 in oltre 165.000 recensioni di qualità Agenas

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