Valerio Guiggi

Gli autori di ebookecm.it

Valerio Guiggi
Medico Veterinario. Dal 2013 al 2016, ha frequentato la Scuola di Specializzazione in Ispezione degli Alimenti di Origine Animale, terminata. Parallelamente alla specializzazione ha iniziato a lavorare in proprio come consulente aziendale per la sicurezza alimentare per numerose aziende di produzione alimentare (RIconosciute ai sensi del Reg. CE 853/04) in Toscana e nelle regioni limitrofe e come consulente aziendale per la produzione del Petfood e per la gestione dei Sottoprodotti di Origine Animale. Oltre all'attività ispettiva, svolge attività clinica come Medico Veterinario occupandosi esclusivamente di nutrizione del cane e del gatto. Nel 2017 apre un canale YouTube di divulgazione scientifica mirato all'approfondimento delle principali tematiche relativa alla sicurezza alimentare e alla nutrizione del cane e del gatto. Nel 2022 pubblica il libro "Carne per Cani e Gatti", un approfondimento sulle caratteristiche della carne destinato ai proprietari.

Libri di Valerio Guiggi disponibili su ebookecm.it

La Carne - Caratteristiche, Produzione e Sicurezza Manuale per professionisti della nutrizione, veterinari, biologi, dietisti, medici, tecnici sanitari di laboratorio

Nel corso ECM su ebook è affrontata la sicurezza alimentare e nutrizionale della carne, le caratteristiche e rischi ad essa collegati sia per la nutrizione umana che quella degli animali carnivori.
Valido fino al: 2024-12-31
Crediti ECM: 10
Prezzo: 29 € + IVA
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